재료 : 달걀, 고추, 당근, 잔파, 다진마늘, 깻잎
1. 달걀을 풀고 소금 간을 하고 고추나 당근 혹은 기타 야채들을 잘게 썰어 넣는다.
마늘도 약간 넣어도 좋다.
2. 올리브유나 식용유를 두르고 달걀을 펴 부은뒤에 깻잎을 펴서 올린다.
3. 반쯤 익으면 김밥말듯이 말고 조금씩 남은 달걀을 부어가면서 말아준다.
------------------------------------------------- 끝 ㅡㅡ^
'도시락 반찬 만들기'에 해당되는 글 4건
- 2007.06.28 깻잎 계란말이(간단한 도시락 반찬 만들기 4탄)
- 2007.06.28 멸치볶음(간단한 도시락 반찬 만들기 3탄)
- 2007.06.28 감자볶음 (간단한 도시락 반찬 만들기 2탄)
- 2007.06.28 참치 달걀 부침(간단한 도시락 반찬 1탄)
재료 : 작은 멸치, 다진 마늘, 풋고추,물엿 혹은 올리고당
1. 큰멸치일 경우(멸치를 두등분 나누어서 손질한다.), 고추는 씨를 빼고 적당한 크기로 나눈다
2. 팬에 식용유나 올리브유를 넣고 살짝 튀기듯 볶는다.
3. 간장,물엿 혹은 올리고당, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
4. 적당히 졸여진 후 깨를 뿌린다.
| 재료 : 감자 피망 양파 당근 버섯(기타 기호야채 : 야채는 없어도 상관없지만 있는게 이쁘고 영양가도 좋음) 1. 감자를 씻어 껍질을 벗긴뒤 채썰기한다. 2. 다른 야채들도 비슷한 크기로 채썰어 놓는다 3. 후라이팬에 식용유 혹은 올리브유를 넣고 감자를 익히면서 소금간을 한다. 4. 감자가 익어갈때 쯤에 야채를 넣고 볶는다. 5. 접시에 담아낸다. [주의사항] 소금간을 마니 하면 짜지만 소금간을 안하면 진짜 느끼하다.. 느끼한거 좋아하시거나 볶음밥용 감자 볶음이라면 생략해도 상관없다..^^;; |
재료 : 달걀 소금 참치 (때에 따라서 두부나 크래미 맛살을 같이 해도 좋다)
1. 달걀 한개를 풀고 소금간을 한다..
2. 참치에 기름을 빼서 넣은후 두부나 크래미 혹은 맛살을 함께 넣구 달걀에 버무린다.
3. 후라이팬에 기름을 두르고 수저로 모양을 만들어가며 동그랗게 굽는다.
[주의사항] 빨리 구울거라고 센불에 하면 타 태운다~~^^;;
후라이팬이 달궈진 후부터는 낮은불에~~^^
-----------------------------------끝 ㅡㅡ^
1. 달걀 한개를 풀고 소금간을 한다..
2. 참치에 기름을 빼서 넣은후 두부나 크래미 혹은 맛살을 함께 넣구 달걀에 버무린다.
3. 후라이팬에 기름을 두르고 수저로 모양을 만들어가며 동그랗게 굽는다.
[주의사항] 빨리 구울거라고 센불에 하면 타 태운다~~^^;;
후라이팬이 달궈진 후부터는 낮은불에~~^^
-----------------------------------끝 ㅡㅡ^
